盱眙龙虾“虾神”争霸赛圆满落幕 於氏龙虾摘得

阅读  ·  发布日期 2020-06-15 18:06  ·  admin

  2014第十四届中国·盱眙国际龙虾节“虾神”争霸赛6月17日上演巅峰对决。於氏龙虾、明亮酒楼、清水山庄和川骑龙虾4支代表队进入当晚的总决赛。随着主持人宣布比赛开始,大厨们展开激烈角逐,十八般厨艺各显神通,秀出舌尖上的龙虾“真功夫”。最终,於氏龙虾於新凯脱颖而出,夺得“虾神”桂冠。清水山庄顾锡文、明亮酒楼丁洋、川骑龙虾蒋书荣获“龙虾大师”称号。 

2014第十四届中国·盱眙国际龙虾节“虾神”争霸赛6月17日上演巅峰对决2014第十四届中国·盱眙国际龙虾节“虾神”争霸赛6月17日上演巅峰对决

  比赛现场炊烟袅袅,虾香四溢,各位大厨精心制作各式各样口味纯正的龙虾菜肴,拿出自己的看家本领一决高低,色香味形俱全的龙虾引得现场观众直咽口水。於氏龙虾做法创新,口味独特,摆盘精致,得了到三位评委和现场大众评委较高点评,而其余三支队也不可小觑,他们能够在全部12支队伍的激烈竞争中走进最后总决赛,足以证明他们的精妙的厨艺、超凡的实力。 

  比赛展现了盱眙餐饮界高超的烹饪水平,更博得了全场观众的呐喊与助威。现场有位盐城的铁杆虾迷从大赛启动至今一直都在密切关注比赛动态,她从网上得知今天最后一场总决赛后,特意将全家人从盐城带到现场来观看比赛,感受这红红火火的热闹氛围,品尝地地道道的盱眙味。就连当天天公也作美,也许是实在抵挡不住龙虾香味的诱惑,一直淅淅沥沥下个不停的小雨,一到比赛正式开始时嘎然而止,给大厨们顺利完成比赛,观众们尽兴观看比赛制造了好天气好心情好氛围,真可谓天时、地利、人和。 

  於氏龙虾当晚还带来了一口专门烧制龙虾、高达3米的超级大锅,并现场烹制了2014只龙虾,展示了其独特的创意,也寓意盱眙龙虾节长长久久、盱眙龙虾红火一世。